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银鱼紫菜蛋汤(1/6)
银鱼漂洗一下，备用
紫菜漂洗，选用无沙款更方便，一个鸡蛋打散备用
加热铁锅，几滴薄油，姜片擦底，锅内充满姜味便于去腥
倒入一碗白开水
水烧开 把紫菜入锅，接着放入银鱼。 继续加热再次沸腾，滴两滴白酒，倒入蛋液。 加入水芹菜，白胡椒粉，盐。
出锅，如果喜欢也可以滴两滴香油