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红豆戚风蛋糕(2/8)
玉米油➕牛奶搅打至乳化，筛入45克低粉，再加入3个蛋黄搅拌均匀。
蜜红豆➕5克低粉搓散备用
蛋白加入柠檬汁和糖打至小弯钩，如图所示。
取一半蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀
再倒回蛋白盆中翻拌均匀
倒入红豆翻拌均匀
倒入模具
烤箱预热145度烤56分钟（同烤3～4个时，时间延长5分钟）