**选择茶叶**：根据个人口味和茶叶种类，选择适合的茶叶。茶叶的选择会直接影响泡茶的口感 ：泡茶盖碗杯、茶盘、茶荷、茶夹、茶巾等。茶具的选择和使用应来确定。 水**：泡茶用水以纯净水或矿泉水无异味。水烧开后需求调整水温。

烫杯洁具 杯**、公道杯、品茗以达到清洁和预热茶具的目的。这不仅可以去除茶具上的异味，还能使泡出的茶汤更加香### 三、投茶醒茶 茶**口味偏好，将适量的茶叶投入茶壶。投茶量应适中，过多则茶汤过浓，过少则茶汤寡淡。 2

*注水**：将烧开并调整到适宜温度的水注入茶壶（或盖碗）中流的稳定性和方向，避免直接冲击茶叶。