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#旅行中的美味#烙肉酥饼(5/12)
面团材料和成团后发酵 发酵后排气、擀平，抹上油酥（油酥：30克面粉➕40克植物油）
抹好油酥、卷起来、切段
段口两端捏紧、在把两端往内在擀平
包上馅料，在擀成牛舌饼
冷锅冷油，放入饼胚，
烙到两面金黄（最好盖上盖子烙）
以此把肉馅和豆沙馅的都烙好
酥酥的，冷了都不会发硬哟
鲜香可口
我其实肉馅的
酥软可口
豆沙的也非常不错