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#寻味外婆乡 香满中秋宴#玉米烧排骨(6/9)
食材合集;
将排骨放入开水中,煮至水开,排骨变色,捞出排骨,沥干备用。
锅烧热加入外婆乡小榨菜籽油;
倒入焯过水的排骨,翻炒均匀,使排骨表面微黄,呈现诱人的金黄色。
加入姜丝,继续翻炒出香味。
加入玉米段,继续翻炒;
加入盐和老抽炒香;
再加入清水;炖煮 30 分钟;
起锅前加入味精和胡椒粉即可。