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#寻味外婆乡 香满中秋宴#干锅鸡爪虾(7/19)
料酒一勺，鸡爪焯水
大虾开背去虾线
土豆切狼牙土豆条
锅中倒油
下入土豆炸至金黄
鸡爪也一样炸至金黄
大虾炸至金黄捞出
再下入鸡爪炒香，下入豆瓣酱
两勺生抽，少许清水炖煮10分钟
下入大虾和狼牙土豆
一小勺老抽上色
少许盐和白糖调味
下入芹菜翻炒断生
出锅撒上芝麻
香迷糊了
鸡爪软糯脱骨
土豆软糯
大虾鲜香
好吃到停不下来