#旅行中的美味#软皮绿豆饼(10/14)
脱皮绿豆提前晚上泡上,第二天放入蒸锅蒸50分钟左右,手指轻松碾粉即可。
将绿豆放入搅拌机,加入25克玉米油、50克牛奶、45克糖、20克奶粉。
打至细腻的状态即可。
将绿豆馅分成相等的份数16份搓圆,盖保鲜膜放冰箱冷藏备用。
将饼皮所有材料放入面包机。
启动面包机,揉面15分钟。
揉好的面团平均分成16份滾圆,盖保鲜膜松驰15分钟。
松驰好的面团取其中的一个包上绿豆沙馅。
用虎口处慢慢把面团往上推,收口捏紧,轻轻搓一下即可。
依次做好放入烤盘,用手掌心轻轻按压一下。
放入提前预热的烤箱,180度烤10分钟。
拿出翻个面,再烤10分钟。
出炉了,香喷喷的。
表皮柔软,内馅太满足了,好吃还不腻,喜欢的朋友快来试试吧。