紫苏拌牛肉(
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牛肉洗尽切好，切的时候，要注意逆着纹路来切；切好后用姜片、胡椒粉拌匀腌制一个小时
姜剁碎；蒜头去皮、拍扁、剁碎；姜洗净切花；紫苏叶和假蒌叶洗净剪碎
把第2步准备好的食材倒入牛肉中，放入香油、生抽、盐、糖、鸡精拌匀后，静置2个钟即可食用
成品图
