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轻乳酪芝士蛋糕(1/8)
备好食材，乳酪和黄油隔水软化
加牛奶，黄油拌匀
筛入玉米淀粉和低筋面粉
蛋清记入几滴柠檬汁，分三次加入白糖
打至弯钩状即可，把这个分三次加入刚才调好的面粉液中
搅拌均匀，再次过筛，放入烤箱
烤箱180预热，烤制70分钟即可，烤盘放开水
我用的老板烤箱，没有上下火这一说，直接焙烤模式70分钟吧，