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吃出好脾胃～山药红枣馒头(6/10)
铁棍山药去皮，上锅蒸熟，压成泥；
山药泥放到温热，加入红枣碎、黑芝麻、面粉、酵母；
揉成光滑的面团（如果面团太干可加少许水）；
面团擀成片，然后折叠再擀成片，反复3-4次；
最后一次擀成大面片，表面刷水；
卷起来，收口捏紧；
切成小段；
放到蒸锅里，醒发35-40分钟，醒发好蒸15分钟，闷3分钟即可。
很喧软的小馒头
红枣的甜，黑芝麻的香，完美融合。