龙井挪威北极甜虾(1/4)
挪威北极甜虾室温解冻，用纯净水冲洗一下，控干备用。
茶叶用80度开水冲泡1分钟。
炒锅中火融化熟猪油，加热至5成热时放入挪威北极甜虾快速翻炒片刻。
锅中烹入黄酒，倒入40克茶汁翻炒均匀，加盐和糖后淋上水淀粉勾薄芡出锅，摆上茶叶即可。