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苹果炖欧洲猪排(4/8)
用盐、胡椒粉、迷迭香腌制欧洲猪排
热锅中放油，煎制欧洲猪排
淋入白兰地、将欧洲猪排翻面，煎熟夹出
将洋葱切丝、苹果切块
用锅中剩余的底油将洋葱炒香
放入苹果，加入红糖和黄油
放入猪排，加100ml啤酒，盖盖焖5分钟
不但美味，而且太有仪式感了