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#芝士盖被 爆改芝味#芝士肉沫咖喱饭(3/8)
洋葱、肉沫先炒香
加咖喱块炒炒化
放土豆泥一起炒
倒开水煮
煮的自己喜欢的浓稠度 (做的有点汤咖喱的感觉,但又有浓度)
先盛米饭
倒肉沫咖喱,码油渍番茄 (小番茄烤焦后和生蒜片一起泡橄榄油,200度15分钟,橄榄油用初榨的那种会更香)
铺芝士,放腌黄瓜片 (黄瓜切片撒盐,腌片刻,洗净挤一挤水分)