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好看又好吃的凉拌菠菜(5/7)
菠菜洗净切段，另外紫甘蓝，洗净切丝，胡萝卜切丝
水开先焯一下菠菜，加一点盐和食用油
胡萝卜丝也要先煮1分钟
鸡蛋先用平底锅摊成薄薄的鸡蛋饼
鸡蛋饼切丝
所有食材放一起，加盐，糖，生抽，山西老陈醋，香油，熟的白芝麻，葱花，蒜蓉搅拌。也可以再加一些脱油的熟花生米
搅拌均匀，装盘。做法是不是很简单？清新爽口，快来试试吧