因为不想看火，我们家煮粥更多还是用电饭煲做。淘洗干净的大米加上清水，1：10的比例就刚刚好。
剩下的食材，像是焯过水的香菇和姜片放进去，如果你们家里有的话，像是胡萝卜、山药也能往里放。
很多人可能没试过，但我推荐你们尝试一下，往煮好的米粥里面放1勺花生酱，它是这锅米粥的灵魂。这时候的米粥其实已经煮好了，但我建议你们还是多焖一会儿，米粥会更加浓郁更加香。
剩下比较好熟的这些蔬菜，像是油菜、油麦菜最好提前焯一下水，再切碎了倒进电饭煲里。
调味这块就是一点点盐和核桃油，清清淡淡的味道比较适合小朋友。如果是做给全家人吃的，调味还可以丰富一点。
刚出锅的素粥暖呼呼的是最好喝的时候，和粥店去比也不差什么。
青菜脆脆嫩嫩，米粥也被煮得软糯开花，虽然清淡，但吃够了大鱼大肉或者病后修复期、没胃口的时候，还是这种素粥喝起来舒服！
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