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家庭版寿喜锅很简单(
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一盒豆腐切片,实际最后只用了半盒
双面煎豆腐
海带结有点咸,需要泡半小时以上,玉米切段,胡萝卜改刀有点丑,呵呵
蘑菇香菇要焯水,中午剩了一点菠菜也扔进去了,一点不浪费
习惯青菜泡水15分钟,再清洗几遍
牛肉片冷水下锅,煮开撇去浮,用温水轻柔洗干净备用
用黄油煎一下葱,下入三分之一牛肉片
加调料汁加热水
把菜放进去,煮五六分钟
最后上面铺上剩余的牛肉片,再稀释一份调料汁浇上面,出锅开吃