豆芽炒粉条(
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肉切丝,豆芽冲洗干净,粉条用水泡好。
先把粉条用开水煮十秒钟捞出放入老抽抓拌均匀上色,在放入点食用油防止粘连。肉丝也炒好盛出备用。
起锅烧油,少量底油,油热后放入豆芽炒几下,马上加入点白醋在炒几下。
加入红绿椒丝、粉条和炒好的肉丝快速翻炒几下。
加入点生抽炒几下。
最后加入盐、白胡椒粉、味精、耗油快速炒几下后美食完成。
装盘上桌。
豆芽熟度正好,配上小饼太美味了。
配个小饼卷上。
太美味了。