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南瓜糯米饼(3/11)
南瓜蒸熟放凉
打成泥，加入糯米粉和玉米淀粉，比例为3:1
揉出一个偏软的面团
取大约35克的面团，包入15克的豆沙馅，像汤圆一样包好
用磨具压成型
记得在磨具里撒点干面粉，防止粘连
包好的饼放入蒸锅
水开蒸8分钟
出锅啦
放凉吃，Q弹软糯
看着很有食欲