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韭菜炒螺丝(4/11)
处理螺丝。
螺丝养干净，冲洗，不用剪屁股。
开水下螺丝。
稍煮一下捞出。
用牙签/小叉挑出肉。
备用。
热锅下油。
下韭菜翻炒。
炒至半熟加螺丝翻炒。
加少量水适量盐翻炒，加点糖和生抽。
炒熟装盘。