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炖羊肉(1/4)
羊肉加水放点料酒,焯十几分钟,把浮沫撇掉,葱洗净,切小圈,
热锅下油加一勺海鲜酱和黄豆酱炒香,再下入羊肉翻炒均匀
把焯了羊肉的水加到羊肉里面来,然后下一些冰糖、香叶、八角,和切好的大葱炖四十分钟 四十分钟后加入适量的盐、酱油、一碗水(没多少汤了),再炖二十分钟(可以贴几个饼子或者花卷)
成品好吃呢!