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路边摊酱汁豆腐(7/8)
豆腐切片油温五成热下锅炸
炸至2面金黄捞出
沥去多余油
碗中加孜然，白糖，蒜蓉辣酱，玉米淀粉，生抽，蚝油，辣椒粉，胡椒粉，鸡精，清水
加入半碗清水混合均匀
小火下锅熬制汤汁浓稠，加蒜末，搅拌均匀
酱汁淋在豆腐上，加花生碎香菜末，不喜欢不加
味道跟路边摊差不多