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#中小学生营养餐#菜心肉末粥(2/12)
菜心肉末粥是一款非常适宜中小学生食用的营养早餐,其主要益处包括: 1. **丰富蛋白质**:肉末提供优质的动物蛋白,对于正处于快速成长期的孩子来说,是构建肌肉、骨骼的重要原料。 2. **蔬菜纤维**:菜心富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助孩子建立良好的排便习惯,防止便秘。 3. **维生素与矿物质**:菜心中含有大量的维生素C、维生素K以及钙、铁等矿物质,有助于增强孩子的免疫力,促进骨骼发育。 4. **易于消化**:粥类食物质地柔软,容易被胃肠道消化吸收,特别适合中小学生的消化能力,不易造成胃肠负担。 5. **温补暖身**:粥本身就是一种温暖的食物,尤其是在寒冷的早晨,一碗热腾腾的菜心肉末粥不仅能提供能量,还能让孩子从内到外感受到温暖,精神饱满地迎接一天的学习生活。
将米淘洗干净,放入电高压锅中
放入肉末
加入饮用水
电压力锅选用煮粥模式
煮好的粥将一人量盛入锅中
放盐
提前冲洗干净的菜心苗
切碎
放入锅中
煮熟
为了确保这碗粥的营养最大化,建议选用新鲜的菜心和瘦肉,烹饪过程中少盐少油,保持食物的自然风味。此外,可以根据孩子的口味适当添加少量的姜片或者葱花提香,使粥的味道更为鲜美!这样的早餐既能满足孩子生长发育所需的营养,又能培养他们健康的饮食习惯。