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自制盐焗鸡爪(
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新鲜鸡爪清洗估计,去指甲对半切开
烧一锅水下八角姜花椒桂皮料酒,水开放入鸡爪
煮到有浮末,捞出鸡爪过凉水
放入盐焗鸡粉
再加栀子粉放冰箱腌渍3小时
腌渍好加水加盐煮10分钟(喜欢辣的也可以加点辣椒)
煮好捞出晾干冷却放冰箱
成品和外面买的差不多