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猪肝粉(3/13)
柠檬切片，猪肝切块后放在水中浸泡
倒入锅中再加一点柠檬和姜片，用水煮，去腥味
一边煮一边搅拌，防止粘锅糊锅
出水后的猪肝晾一下再切细切小块
放入盆中晾一下水
锅烧干以后再下锅炒一下 不用加油 如果怕火锅可以用一点点油把锅底浸润一下
炒到这种颗粒状
下破壁机开始打碎 这里注意了，一定要多打几遍 我后来换了打粉末状的打
看到有水雾之后还需要晾干
再炒一下 主要是为了让它烘干
打到这种细腻的粉末状
筛子过筛一下
晾干后装瓶～完成啦～