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免烤箱❗️有手就会的多巴胺海盐芝士可可挞(5/9)
120克淡奶油使用顺然打蛋器搅打到顺滑
加30克糖粉，使用顺然打蛋器搅打至顺滑
30克热牛奶+15克吉利丁片，搅拌至融化
再加入1克豆碟花粉，搅拌均匀
倒入奶酪糊中，混合均匀
50克淡奶油打发至浓稠
分2次倒入奶酪糊中，混合均匀
装入裱花袋，挤入可可挞皮中
冷藏4小时至凝固，放上椰子脆皮装饰