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#寻味外婆乡 香满中秋宴#简单快手菜一洋葱炒鸡蛋(
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准备食材,洋葱切块,鸡蛋打散,葱姜切好备用。
锅中放适量的外婆乡小榨菜籽油。
放入鸡蛋炒散盛出。
另起油锅爆香葱姜。
放入洋葱煸炒。
炒至洋葱稍稍变软,放入一勺生抽、一勺蚝油。
翻炒均匀放入鸡蛋。
临出锅放入适量的盐和半小勺鸡精,快速翻炒均匀出锅。
简单快手的一道家常菜,营养又美味。