彩椒牛肉(
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牛肉切成薄片，加入小苏打，蛋白，花椒粉腌制
彩椒切成块，彩椒选什么颜色都可以
料理锅中加入底油，中火加热至锅温90度加入姜片，（锅温会有显示）加入牛肉翻炒
牛肉断生加入豆豉，豆豉与牛肉很搭！
加入彩椒，盖上锅盖。低速翻炒！加入盐调味
豆豉本身会有一些咸味。口味清淡的友友可以不添加盐
