准备好以上三种材料，没有自发粉可以用300克中筋面粉，3克干酵母/9克鲜酵母替代
擀开的面片撒粉➡️对折撒粉➡️三折撒粉擀开
重复以上操作三到四次，之后把面片卷起，边按压边卷（手法参考视频）不要让里面有空隙，这样馒头geng光滑
面团擀长，用模具刻成圆片，
面片依次叠起来用筷子压一下再卷起
中间切一刀就变成玫瑰花啦
上锅发酵，馒头发酵的时候要用稍微烫一点的水，大概40-50度左右，发到手指按压馒头，表面缓慢回弹就可以啦！
蒸馒头的时间我是按上锅时间算的，我的馒头比较小，大概20分钟左右就好了，一定要焖5分钟再揭锅，不然馒头表面会变得坑坑洼洼的哦！
