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芝士刀削面|一口就爱上的新鲜搭配#芝士盖被 爆改芝味#(6/13)
【食材合集,双人份】:刀削面100g,豆芽100g,低淀粉肠100g, 安佳十三香小龙虾芝士片4片,小白菜1棵,鸡蛋1个,牛奶150ml,大蒜4瓣,小米辣2个,小葱半根。 【调料根据个人口味微调】:盐1小勺,手磨黑胡椒适量,黑胡椒酱1.5汤匙。
烧一锅开水,加1小勺盐,1点点油防止面条粘连。
一定要水煮沸之后下入面条,记得抖散下锅。刀削面比较厚,大概煮了4分钟。
捞出面条,就用剩下的水将小白菜和豆芽焯水断生捞出。
洗一下锅,擦干水分,一点点底油煎个蛋。
预处理过后的食材合集。
比煎蛋多一点点底油爆香辅料。
下入小香肠煎出香味。
倒入煮好的面条,倒入牛奶,加入黑胡椒酱快速炒匀,越快越好。
倒入豆芽和小白菜快速翻炒,根据自己的口味加入手磨黑胡椒调味出锅。
100g的刀削面炒完是这样两盘,每盘盖上2片十三香小龙虾味芝士片,余温融化拌匀。【操作慢的宝宝们在上一步的时候把芝士片放锅里融化,和面条一起出锅】。
拌匀之后长这样。每一口都香喷喷,黏糊糊,超满足!
咸香适口,饱腹感强,看着热量爆棚其实不高,减脂期的宝宝可以在高碳日美美的炫一盘。