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免烤箱·无需打发·抹茶芝士慕斯蛋糕(2/11)
饼干底：135克奥利奥碎+60克黄油，混合均匀
饼干碎倒入模具，压平压实，放入冰箱冷藏
芝士慕斯：250克奶油奶酪，使用顺然无线打蛋器搅打至顺滑
加入50克糖粉，搅打至顺滑
150克淡奶油分两次加入，搅拌均匀
加入抹茶酱（抹茶酱：6克抹茶粉+20克淡奶油），搅拌均匀
30克热牛奶+10克吉利丁，搅拌至融化
倒入抹茶奶酪糊中，搅拌均匀
挤入模具中，冰箱冷藏4小时以上
奶盖：100克淡奶油+8克细砂糖，使用顺然无线打蛋器打发至浓稠酸奶状
挤上一层奶盖，放上蓝莓装饰，完成~