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西蓝花虾仁(1/5)
西蓝花撒盐清洗浸泡10分钟左右 切小段水开焯水（放点油较绿）盛出过冷水 控干水分备用
虾仁缓冻 吸干水分
调料汁 蒜末 葱白 酱油 香油 淀粉 清水
冷锅油 温热放虾仁 煎至两面微黄
放入西蓝花 随后加入调好的料汁 翻炒均匀 盛出开造