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#中小学生营养餐#蜜豆卷(2/6)
300克面粉、3克酵母粉、170克温水和成一个光滑的面团，发酵至两倍大
发好的面团，揉面排气擀成长方形薄片
将蜜豆均匀的铺在上面，从一边卷起，卷紧实一点 （提前做好的蜜豆，半斤红豆用温水泡一夜，放入压力锅水不要沒过红豆，煮好晾凉加一勺白糖和一大勺蜂蜜拌匀）
卷好后从中间切开，放入蒸锅发酵1.5倍大，水开记时蒸18分钟焖3分钟即可
出锅切成自己喜欢的大小段蜜豆卷
蓬松暄软，好看又好吃