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柚子蜜金蚝(2/8)
金蚝是干的，用清水冲洗金蚝
冲洗后，用厨房纸巾吸干多余水分，放进锅里先蒸6分钟
蒸好后要把碟中的蚝水倒掉，金蚝稍微放凉
适量油，不粘锅小火煎蚝
两面都煎，不要煎焦，呈现图上的金黄色即可
把煎好的金蚝上碟备用
小火加热柚子蜜，2勺，在锅内轻轻搅开然后倒入金蚝均匀沾上柚子蜜
上碟，不喜欢柚子蜜的话可以换成其他蜜，量不宜多