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鱼头豆腐汤(2/5)
准备食材
鲢鱼头切块，姜葱香菜切片，切段备用
中火放入姜片，慢煎鱼头，变色后加入料酒焖煮片刻，去腥提香
加入凉开水，放入豆腐炖煮十到十五分钟
后加入白菜，炖煮到白菜软烂即可调味出锅，出锅前加入香菜葱段