香茅鸡薯条(1/3)
香茅取下半段切成细丝，蒜瓣压成泥。鸡腿切块，加入香茅丝、蒜泥、黑胡椒、蚝油、鱼露和玉米淀粉，抓匀后腌制30分钟。
将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，160℃烤15分钟，加入美国原味薯条，翻拌均匀，200℃烤20分钟，中途需翻拌一次。
青柠叶去掉茎，切成丝，撒在烤好的香茅鸡薯条上即可。