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红烧豆腐(2/9)
豆腐洗净切片，准备葱段、姜片、冬笋、木耳、红绿尖椒备用
锅中放油，加热至180摄氏度，下豆腐片煎炸至金黄色盛出
另起锅烧油，下入配菜，炒至断生盛出
锅中留底油，下葱段、姜片爆香，下配菜和豆腐片，放入一勺豆瓣酱
加水，中火烧煮2分钟
倒入珍选大师级红抽
土豆淀粉加少量水搅拌均匀，淋入锅中勾芡
翻拌均匀即可盛出~
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