#寻味外婆乡 香满中秋宴#凉拌茄子(4/8)
茄子切段再切条
放入蒸锅蒸10分钟左右即可
大蒜切末，香菜切小段，葱切碎，干辣椒切碎
热锅倒入外婆乡小榨菜籽油，烧至滚烫
将蒜末、葱花、香菜、小米辣放入碗中，浇上滚烫的外婆乡小榨菜籽油，顿时香气四溢
再加入生抽、蚝油、陈醋、白糖、鸡精拌匀即可
蒸好茄子凉透摆盘
浇上料汁开吃，鲜香美味超级下饭