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陕北熬豆角(3/8)
豆角掰段，清洗后备用，市场买的可以简单焯水
土豆切段清洗后备用
豆腐切块备用
锅中热油，放入葱姜蒜爆香
放入豆角和土豆，加入盐调料翻炒
加入开水，盖上锅盖，开始熬。
十分钟后加入豆腐，继续熬
最后搅拌均匀出锅