安装App
蒜蓉粉丝蒸虾(
5
/6)
粉丝温水泡软,控水沥干
明虾去头开背去虾线
生姜料酒蚝油腌制虾,大约15分钟
葱蒜生姜辣椒切好备用
粉丝打底,放酱油蚝油盐,拌匀;再放上腌好的虾。 蒜末过油炒出香味,平铺在虾子上,再放点盐,鸡精,芝麻香油,蒸鱼豉油。放些水,以防粉丝蒸的太干。 水烧开,约蒸五六分钟。关火再焖下。
蒸好后,放上辣椒和葱末,浇上热油,完工。