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小米油(2/6)
称30g小米。
用清水淘一遍就行了，不然米糠被淘干净熬不出米油。
米与水比例：1：10——1：13之间都可以，水质不好的地区尽量用纯净水。
随便选择什么锅，我这个锅熬米油不怎么好用。
用细筛筛掉小米渣。
小米熬好后，稍稍放一会，5分钟左右就会看见厚厚一层米油了。