烫种做法：
粉类+盐放入碗中，加入开水快速搅拌成团后放凉冷藏备用。
面团部分食材除了黄油，酵母以外全部加入厨师机桶中，揉到抻出厚膜的状态，加入黄油和酵母，揉到完全扩展状态。
能抻出手套膜的状态，抻出来的膜要有弹性和延展性，破洞边缘光滑。
将面团滚圆，放在温暖的地方发酵至约两倍大小。
‼手沾面粉戳洞，不塌陷不回缩。
发酵好的面团取出轻压排气，均分为14份，滚圆后松弛约15分钟。
取一个松弛好的面团轻轻拍扁，翻面后整理成长条状，自上而下卷起来，捏紧收口，整理成橄榄球形
‼注意最后都是光面朝外呦。
依次放在烤盘上，放入发酵箱，温度32度湿度约75%发酵约两倍大小。‼️烤箱温度设置上下火180度提前预热。
发酵好的面包割口挤上软化的黄油，送入预热好的烤箱，上下火180度烘烤18分钟。
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