安装App
炖茄子(0/3)
茄子洗净，不去皮，切成边长为2CM的立方块，西红柿洗净切块
起锅烧油，油热加入葱、花椒。倒入西红柿和茄子，淋一点水，翻炒两下
加水将将要没过茄子，加入食盐、生抽。盖上锅盖，闷10～15分钟，至水分快要耗完，加入几滴香油、醋、蒜。关火，出锅。