#中小学生营养餐#(3/7)
粉丝用温水泡软备用,这个时间可以准备别的
大虾解冻,剥壳洗净备用,
剥好的大蒜,加入小米辣,打碎,个人比较喜欢用刀剁的,用量多的话还是用机器省事
泡好的粉丝,平铺在盘子里
把之前洗好的虾,铺在粉丝上,自己累在家吃,把壳剥了吃着方便,要想摆盘好看,自接开背就可以
锅里热油,大概180度左右吧,把热油浇到提前准备好的蒜蓉中,加入生抽,耗油,盐,调味。调好的蒜蓉忘记拍照了
把调好的蒜蓉,铺在大虾上,水开上气蒸10分钟左右,就可以开吃了