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鸡胸肉变嫩小窍门高蛋白超适合当早餐#中小学生营养餐#(3/3)
鸡大胸要对半切开，鸡小胸去掉筋膜
500g鸡胸肉+300g水+6.5盐冷藏浸泡一夜
缩短烹饪时间，比如：肉切薄片，快速焯水或者油煎，变色盛出也可以吃起来更嫩