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抹茶乳酪奥利奥月饼#中秋节还可以这么过#(1/9)
100g室温软化的奶油奶酪+15g糖+1.5g抹茶粉压拌至融合，搅至顺滑
倒入20g奥利奥饼干碎拌匀，入冰箱冷冻半小时
奶酪馅取出后分成5份揉圆，继续冷冻半小时
100g奥利奥饼干碎装入食品袋中，用擀面杖擀压成粉
奥利奥粉+40g牛奶拌匀成团
饼皮分成5份揉圆
取一饼皮压扁，包入内馅，收口捏紧
裹上少许熟糕粉，用50g月饼模具压出形状即可
抹茶乳酪奥利奥月饼