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黑芝麻黑糖月饼#中秋节还可以这么过#(6/7)
50g黑糖糖浆+17g玉米油+1.5g枧水搅匀
倒入75g中粉拌匀后盖保鲜膜松弛2小时
饼皮和内馅分别分成5份揉圆
取一饼皮压扁，包入内馅，收口捏紧
裹少许熟糕粉，用75g月饼模具压出形状
表面喷少许水，烤箱上下火中层，180°，6分钟定型后转150°，15分钟
黑芝麻黑糖月饼