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西红柿鸡蛋汆面(3/7)
准备好西红柿鸡蛋汆的原料,西红柿剥皮切块,洋葱切碎,鸡蛋打散
锅中放油,鸡蛋摊熟
西红柿洋葱放入锅中煸炒,炒至洋葱微微发黄
调入酱油,蚝油,白糖煸炒
放入一小碗水,放入鸡蛋,调入盐和鸡精,最后放香油盛出
煮面
芝麻酱多次少量加水和成酸奶状。 两大勺西红柿鸡蛋汆,一大勺芝麻酱,放入碗中拌拌拌,再配上小黄瓜和蒜瓣,老北京人最爱的西红柿鸡蛋面就成功了,一吃一个不吱声