先把肉绞成肉泥、然后放入所需调料进行搅拌，搅拌均匀后、再分成每个25g的小肉团子、放在冰箱冷冻（冷冻后包起来方便快捷）
把20个油皮所需要的四种材料称好重量、然后放在一起搅拌、直到揉成面团，放在一边静置待用
把油素的两种材料称好分量搅拌均匀揉成面团，然后再分成12g一个的小团子，戳成圆形待用
把每个12g油酥包到24g油皮里面，然后压平，擀成牛舌状
将静置15分钟的小卷子，两头折叠，然后再摊平、再次擀成牛舌状、再卷起来静置
第二次静置15分钟后的卷皮两头再次折叠起来捏好摊平擀成饺皮状
把冷冻好的每个25g的肉馅拿出来，放在皮子上，然后像包包子一样捏好，四周搓好，反过来压平，然后再刻上红色字样即可
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