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老醋花生(3/4)
锅中放入食用油，花生米冷油下锅小火炸4分钟左右，直至花生米开口、变色，捞起控油，放入碗中
把油倒出，留一汤勺的底油在锅中，把切小块的青椒和洋葱，放入锅中爆炒30秒，家里没有洋葱头了，这次先不放了
把陈醋、生抽、蚝油、白糖拌匀调成酱汁，倒入锅中煮至浓稠，淋入花生即可
成品图