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冻顶乌龙蛋黄酥(4/6)
乌龙茶馅25克一份，绿豆沙馅加肉松加炼乳，十克左右一份，加十克左右麻薯，包裹熟咸蛋黄。（因为之前有方子是蛋黄酥的，所以这次就没有详细写步骤）
包好蛋黄酥
刷蛋液，撒芝麻～175度上下火25分钟-30分钟，根据自己烤箱来
出炉
口感非常丰富，蛋黄的咸味配上冻顶乌龙的清甜茶香，还有麻薯和肉松馅的滋味儿～酥皮掉渣，别提多好吃了，我最爱的一款了
层次非常明显